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很多人在把食物存入冰箱前,都会蒙上一层保鲜膜,以为这样可以更好的为食物保鲜。事实上,市面上贩售的一些保鲜膜根本不适合和食物一起放入冰箱,别看这个问题不起眼,然而潜在危害却一点都不小。目前市面上出售的保鲜膜从原材料上来分主要有三大类:第一类是聚乙烯(PE或ldpe);第二类是聚偏二氯乙烯(pvdc);第三类是聚氯乙烯(PVC)。它们之间又有哪些区别呢?我们又该如何鉴别不同材质的保鲜膜呢?聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差
一看吓一跳 你家的保鲜膜适合放冰箱吗?
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很多人习惯将没有吃完的西瓜,盖上保鲜膜后放入冰箱,是很多人日常储藏西瓜的办法。但事实上,盖上保鲜膜储藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多。专家解释,因为保鲜膜阻碍了西瓜降温,给细菌繁殖提供了条件。  专家表示,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就
西瓜放冰箱需要保鲜膜吗? 冷藏多久靠谱?
发表时间:2015-04-10   切勿盲目操作 有些食物别用保鲜膜
实验证明,水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。这些蔬果使用保鲜膜后,不但能达到保鲜效果,甚至还会增加其中的一些营养素。 但有些蔬菜的实验结果却正好相反,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角的维生素C减少了3.8毫克,黄瓜在保鲜膜的包裹下存放一天一夜后,其维生素C的损失也不少。 此外,熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好也不要
食物到底该如何保鲜?很多网友都提出这么一个问题。从实际情况来看,普通家庭常常使用保鲜膜、保鲜盒来储藏食物,一来能够保证食物的不受外界侵害,造成污染或者变质。还有保鲜膜具有延长食物保质期的作用,大大延缓食物的腐败周期。 日常生活中我们用到的保鲜膜,在各大超市卖场均有销售,选择保鲜膜一般选择PE材质最好。但是保鲜膜本身也存在一定问题,不合格的保鲜膜不仅不能够更好的保存食物,反而保鲜膜自身会存在很多问题
保鲜膜or保鲜室 食物保鲜到底靠什么?
  保鲜膜在我们生活中已经无法离开,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜,有部分的食物其实并不适合盖上保鲜膜,因为这样反而会影响健康。  水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时
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发表时间:2011-06-24   危险!保鲜膜裹身热控减肥不可取
  据核查发现,早已明令禁止在PVC风险投资保鲜膜中使用的增塑剂DEHA目前仍被一些在华外资企业隐蔽使用,有的超市甚至仍在使用PVC风险投资保鲜膜包裹含油脂的食用品,存在很大安全隐患。而有些美容问吧院使用PVC风险投资保鲜膜包裹身体进行热控减肥也很危险。  据悉,将于今年12月1日起实施的《食用品用塑料自粘保鲜膜》将替换执行了20年的《聚乙烯自粘保鲜膜》。董金狮表示,新标准增加了对原料的技术要求,对于使用的树脂要
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盖上保鲜膜,就能锁住美味。如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。  裹保鲜膜更适合更划算的食品--  水分较大的水果和蔬菜  比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。  理由:实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫
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发表时间:2011-06-09   惊!保鲜膜包裹身体减肥很危险
  一些美容院使用PVC保鲜膜包裹身体进行减肥是很危险的,因为PVC保鲜膜含有大量增塑剂,而有些增塑剂通过皮肤进入人体会对健康有害,甚至影响内分泌“,环保专家董金狮对保鲜膜裹身减肥做出提醒。  据调查发现,早已明令禁止在PVC保鲜膜中使用的增塑剂DEHA目前仍被一些在华外资企业隐蔽使用,有的超市甚至仍在使用PVC保鲜膜包裹含油脂的食品,存在很大安全隐患。而有些美容院使用PVC保鲜膜包裹身体进行减肥也很危险。  
惊!保鲜膜包裹身体减肥很危险
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发表时间:2011-06-07   冰箱食物要分类存放 别用PVC保鲜膜
进入夏季,医院里的急性胃肠炎病患开始增多,特别是儿童小病号数量猛增,昨天记者从医院了解到,不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。医生强调,进入夏季,家庭冰箱应做一次大清洁和整理,食物要分类存放,而且最好使用PC、PE、PP和钢化玻璃等材料的保鲜盒。  6~8月 “冰箱食物中毒”高发  武警医院营养科主任曾晶介绍,每年夏季从6月到8月,都是儿童“冰箱食物中毒”的高发季节。夏
发表时间:2011-06-01   瘦身大禁忌:保鲜膜减肥法科学吗?
  保鲜膜减肥方式所宣扬的理论是:利用保鲜膜较低的透气性,让身体局部热量急剧增加,从而引起大量排汗达到减肥瘦身的效果。  其实,这种体重下降实际上是"假象",利用保鲜膜减掉的只是身体内的水分,而不是脂肪。身体由于保鲜膜包裹,细胞不能正常代谢,因而过度失水,体重表面上看减轻了,但是细胞补水后体重很快就会恢复至原来标准。此外,保鲜膜严重影响汗液正常挥发,易产生副作用,有可能引起皮肤过敏,导致皮肤中暑
瘦身大禁忌:保鲜膜减肥法科学吗?
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