近日，2018年德国iF设计奖名单正式出炉，方太天际套系中的智能升降油烟机EM7T.S、燃气灶JAM7.S、消毒柜KM7、蒸箱Z2M7、烤箱Z2M7、蒸微一体机Z2M7，以及方太磁控电磁灶CS34BW共计7款产品齐获“iF设计奖”。集结了前沿的创新科技和工业设计理念的方太天际套系成为今年德国iF设计奖的大赢家。实在是可喜可贺！这七大获奖产品中也包括了日前我们万维家电网进行过深度评测的烤箱Z2M7，点击这里了解评测及该产品的详细内容>>>&g

燃气灶品牌众多，消费者如何才能选到最适合自己的呢？1月19日，由中国五金制品协会主办的“首届中国燃气具行业品牌盛典”在北京揭晓了中国燃气灶具十强企业，海尔、华帝、老板、方太、万和、万家乐、樱花、前锋、迅达、帅康10家企业荣登榜单。这10家企业的入选，为广大消费者带来了多样化的选择。现在就由小编分别介绍下各品牌的主打产品和技术，让你选到最适合自家的灶具。1、海尔海尔不仅是中国名牌，也是全球第一家电品牌。在厨

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烹饪不仅是一种享受，还可以启迪我们的智慧，提升我们的生活品味。西班牙超现实主义画家萨尔瓦多·达利，正是因为对烹饪的迷恋，让他从美食中汲取了灵感，才有了《盛大的晚宴》这样充满想象力的画作。大才子袁枚，也是因为爱吃，才创作出《随园食单》这样的美食名著。而说到下厨，除了上佳的食材外，最关键的是你得有一台给力的好灶具。那么，相比一般的烹饪工具，一台好灶具究竟可以给我们的生活带来什么呢？随心所欲的烹饪对于爱

燃气灶作为现代厨房里必不可少的电器之一，其重要性自不必说。为了拥有更好的烹饪体验，很多人都想买个最好的。然而，什么样的燃气灶才是好产品？燃气灶哪个牌子最好呢？基于这个问题，网上有各种版本的燃气灶品牌排行榜，甚至各个榜单的品牌和内容也不尽相同，我们到底要参考哪一个呢？与那些缺乏事实依据的榜单相比，工信部发布的“2017年中国品牌力指数燃气灶品牌排行榜”无疑更权威，也更有说服力。据悉，中国品牌力指数的调查

聊到做菜，也许有人会说，我的厨艺不高，只会做几道简单的家常小菜。可是你有没有认真的想一想，究竟是什么导致了你平庸的厨艺？又是什么阻碍了你进一步探索美味的动力呢？是你对美食不够热爱？还是你不够聪明？可能你也曾满怀激情的学做一道左宗棠鸡，结果肉块都焦糊了，里面还没有成熟；认真的准备了一个下午的食材，只为煲一个爱心暖汤，结果却噗锅了……几乎所有热爱烹饪的人都曾遇到这个难题，那就是对于火候的精准控制。调味

在中国古代道教“炼丹术”之中，炼丹以神为体，意为用，道士将炼丹时对人意念的把握称为“火候”，根据对“火候”的把握程度将其细分为“文火”和“武火”，这是道家的阴阳之道在“火候”中的具象表现，只有将其运用得微妙入神，臻于自然之境，方能炼出丹药的精华。后来，人们将道教炼丹的“火候”概念引入烹饪工艺，移植到美食世界之中，即在对食物加热制作过程中，把握火力的强度和时间的长短，使其能恰到好处地满足烹饪所需。在

厨房是美食的发酵地，同时也是一个藏匿各种安全隐患的“集中营”。因为厨房是一个集水、火、电、气于一体的空间，功能复杂，特别是其中运用燃气的灶具，安全隐患最大。近日有媒体报道，一用户将煤气阀门打开后，煤气灶却始终打不着火，正当他再次尝试扭动点火开关时，却发生了煤气爆燃。这是因为，在多次点火失败的情况下，煤气灶上方已经聚积了大量泄露气体，当用户三番两次点着以后，泄漏气体遇明火发生了爆燃现象。这一事故给所

俗话说：“古有鹊桥会，今有情人节”。转眼间，世间最深情的节日——情人节就要来了。此时此刻，情侣们也开始绞尽脑汁的思考，今年的情人节该怎么过。其实，与其在人山人海中徘徊，不如与TA缱绻在家中，亲手烹饪一桌爱情大餐。人们常说，美味传递的爱意和温情，是言语和奢侈品永远无法企及的。美食，吃前有期待，这是一种幸福，吃后有回味，这是一种满足。而由爱人亲自下厨定制的幸福感更是无与伦比，如极火爆炒的飞扬激情、文火蒸

秋天是个收获的季节，更是享受美味的好时节。有肉质细嫩、膏似凝脂的大闸蟹，有祛除寒冷、温补气血的羊肉，更有鲜辣爽滑、余香绕梁的火锅……不过，要想在家里做出这些极致美味，一台出色的燃气灶具自然少不了。方太极火直喷燃气灶，对传统燃气灶具进行了全面升级，凭借独有的五大优势助你烹饪完美佳肴。（图示产品：方太极火直喷燃气灶） 一、完美烹饪从完美点火开始 主妇之痛：燃气灶具经常打不着火或意外熄火。传统燃气灶具用一